Пшеничне цільнозернове борошно отримане шляхом помелу цілісного зерна пшениці, зберігши при цьому всі корисні вітаміни та мінерали, що містяться в зерні. Харчові волокна, зародок зерна, алейроновий шар, які залишилися в борошні завдяки цілісному помолу зерна, мають дуже корисні властивості: –  чинять загальне оздоровлення й очищення організму; – сприяють усуненню дисбактеріозу кишечника; –

Спельта – це зернова культура, яка відноситься до роду пшениці. Рослина абсолютно не виносить мінеральні добрива, тому вирощується на чистих грунтах в обмежених кількостях. Спельта – прекрасне джерело вітамінів групи В. У ній міститься 18 амінокислот, які постачають тканини енергією і покращують синтез білка в організмі. Всі елементи містяться в