Зелена гречка – продукт здорового харчування. Наша гречка вирощена без додавання будь яких хімічних добрив, що підтверджено відповідними сертифікатами. Зелена гречка не проходить термічну обробку (пропарювання), завдяки чому зберігається природний світло-зелений колір зерен, м’який гречаний смак, аромат і здатність до проростання.
Булгур – це крупа із зерен пшениці твердих сортів. Ця крупа дуже популярна у східних країнах. Створюють булгур незвичайним способом: спочатку збирають цільні зерна пшениці, після чого їх замочують, обробляють парою, сушать, очищають від оболонки, а потім подрібнюють. Подрібнений булгур просівають через кілька сит і отримують необхідний вид: дрібний, середній
Басматі — різновид ароматичного рису з дрібними довгими зернами, загальна назва ряду сортів. Традиційно вирощується в країнах Індійського субконтиненту. Найбільшим постачальником басматі в різні країни є Індія. Завдяки низькому вмісту клейковини зерна легко промиваються і відокремлюються один від одного. Басматі використовується в різних стравах, але найкраще готується на пару. За
Гречана крупа визнана лікарями і кухарями кращою крупою, оскільки поєднує в собі властивості дієтичного продукту і є відмінною основою для приготування різноманітних страв. Ця крупа є білковим продуктом з підвищеним вмістом незамінних амінокислот, які не синтезуються в організмі людини. Крім того, гречана каша дуже поживна і складається зі складних вуглеводів, які
Кус-кус — рис, який виготовляють із зерен твердої пшениці або проса. Виготовляють спочатку грубу манну крупу, яку збивають у більші частинки і просіюють через сито та висушують. Отримані крупи-зерна використовують як гарнір у приготуванні великої кількості страв.
Органічна кукурудзяна крупа – це кукурудзяна крупа, отримана з кукурудзи, вирощеної в екологічно сприятливих регіонах далеко від міст, промислових зон, транспортних магістралей без використання хімічних і синтетичних засобів. Органічна кукурудзяна каша, за рахунок повільного і природного зростання кукурудзи (вбирає менше води і більше корисних речовин).
Амарант можна по праву вважати скарбницею вітамінів і мікроелементів, названий ідеальним продуктом 21-го століття завдяки своїй високій біологічної цінності. У його зернах містяться ненасичені жирні кислоти, кальцій, магній, фосфор, залізо, вітаміни B1, В2, C, E, Д. За харчовою цінністю білка, яким багате зерно амаранту, він набагато випереджає всі традиційні хлібні
Кіноа – крупа з дрібних зерняток округлої форми. У ній міститься вражаюча кількість природного білка, клітковина, вуглеводи, вітаміни і мінерали. Продукт прекрасно себе проявляє в раціоні веганів і прихильників корисного харчування. Наша кіноа зберігає максимальну цінність, закладену природою. Вирощена без додавання хімічних добрив. Крупа цінувалася інками і дуже цінується зараз
Сухі рослинні вершки – це продукт, що повною мірою може замінити більш дорогі та нестабільні за якістю молочні вершки. В таких вершках тваринний жир замінено рослинним, але збережені молочні складові у вигляді білку, сироватки та інших компонентів, що і надають вершкам молочний смак та запах. Завдяки заміні тваринного жиру на
Спіруліна – синьо-зелена водорість з великою кількістю поживних речовин: амінокислот, мікроелементів та вітамінів. Спіруліну можна додавати до зелених смузі, а також збивати в блендері разом з водою, лимоном і медом. Можна випивати просто з водою. Коли вживаєте спіруліну важливо випивати багато води. Країна походження порошку – Китай.
Кокосове сухе молоко складається з подрібненої в пудру м’якоті кокосу високої жирності. Тапіокамальтодекстрин (сучасний крохмаль) і волокна зі смоли акації допомагають молоку краще розчинитися і не випадати в осад. Кокосове молоко включають до складу дієт, спрямованих на зниження ваги. Можна використовувати для злакових каш, кондитерських виробів, кави, коктейлів, шейків, смузі
