Насіння гарбуза очищене

Є в наявності

Є в наявності

17.00

Є в наявності

  • 100г
  • 500г
  • 1кг

Насіння гарбуза є джерелом цінних поживних речовин, причому в паростках їх майже в 10 разів більше, ніж в звичайному гарбузовому насінні. Наприклад, вміст вітаміну С, який працює як антиоксидант, при пророщуванні підвищується з двох з половиною до тридцяти двох міліграмів на кожні 100 грамів! Жирні кислоти, амінокислоти теж містяться в проростках, як і цинк, фолієва кислота, фосфор і кальцій.

Пророщене насіння рекомендується вживати в їжу вагітним і годуючим жінкам, бо воно багате вітаміном Е, а також дітям для підтримки здорового імунітету. Введення насіння гарбуза в раціон рекомендується спортсменам, людям, що страждають на цукровий діабет, ожиріння, захворювання печінки, жовчних шляхів, сечостатевої системи. Насіння також є природним антипаразитарним засобом, повністю нешкідливим, навіть, для літніх людей.

Пророщувати насіння слід так само, як і пшеницю. Однак потрібно знати, що гарбуз проростає не так рівномірно: одні паростки можуть з’явитися вже на четвертий день, інші – тільки на сьомий. До того ж паростки мають злегка гіркуватий смак, тому можуть не сподобатися дітям. Фахівці рекомендують вживати насіння в їжу, не чекаючи появи зелені, на 2-3 день після замочування, або ж попередньо видаляти корінці білого кольору, які і дають гіркоту. Насіння добре поєднується з медом, горіхами, його можна додавати в випічку, салати, каші. Тим, хто з якихось причин не їсть насіння, радимо пророщувати його в грунті, а в їжу вживати листочки, які з’явилися. Не менш корисною виходить отримана з насіння гарбузова олія.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Насіння гарбуза очищене”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вам також може сподобатися…

На гору